El tripèptid de col·lagen de peix és la unitat estructural més petita del pèptid de col·lagen de peix.
La unitat estructural i funcional més petita del col·lagen és el tripèptid de col·lagen (tripèptid de col·lagen, conegut com a "CTP"), i el seu pes molecular és de 280D.El tripèptid de col·lagen de peix es compon de 3 aminoàcids, el tripèptid de col·lagen de peix és diferent del col·lagen macromolecular i pot ser absorbit directament per l'intestí.