El pèptid de col·lagen boví es va preparar mitjançant tecnologia d'enzimòlisi a partir d'os o pell de boví.El seu pes molecular petit, alta puresa, contingut de proteïnes ≥ 90%, fàcil dispersió, bona solubilitat, alta estabilitat de calor, àcid, es pot utilitzar en aliments, cosmètics, medicina, etc.