Peptid de col·lagen de peixés un tipus de col·lagen amb baix pes molecular.Els pèptids de col·lagen de peix es refereixen a petits productes de pèptids moleculars obtinguts mitjançant la tecnologia de proteòlisi utilitzant carn de peix o pell de peix, escates de peix, ossos de peix i altres subproductes de processament de peix i peix de baix valor com a matèries primeres.
La composició d'aminoàcids del col·lagen és diferent de la d'altres proteïnes.És ric en glicina, prolina i alt contingut en hidroxiprolina.La glicina representa al voltant del 30% dels aminoàcids totals i el contingut de prolina supera el 10%.El col·lagen també té una bona retenció d'aigua, és un excel·lent agent hidratant cooperatiu.Els productes de col·lagen tenen tres efectes: protegir la humitat de la pell, augmentar la densitat òssia i millorar la immunitat.Tenen un paper important en la bellesa, la forma física i la salut dels ossos.Els aliments funcionals, els productes sanitaris i els cosmètics s'utilitzen àmpliament.
En aquest article, parlarem sobre el pèptid de col·lagen de peix als següents temes:
- Què ésPeptid de col·lagen de peix?
- Per a què serveix el col·lagen de peix?
- Quina és l'aplicació del pèptid de col·lagen de peix en els suplements alimentaris?
- El col·lagen de peix té efectes secundaris?
- Qui no hauria de prendre col·lagen de peix?
El pèptid de col·lagen de peix és un producte natural per a la salut extret de la pell de les escates de peix.El seu component principal és el col·lagen, que és molt beneficiós per a la pell després de menjar-lo.Pot ajudar a la pell a bloquejar l'aigua i augmentar l'elasticitat de la pell.Els pèptids de col·lagen de peix tenen molts altres beneficis, a més de la bellesa, poden enfortir els ossos i la pell.
Actualment, el col·lagen extret de les pells de peix al món està dominat per les pells de bacallà de fons.El bacallà es produeix principalment a les aigües fredes de l'oceà Pacífic i l'oceà Atlàntic nord prop de l'oceà Àrtic.El bacallà té una gran gana i és un peix migratori golós.També és el peix amb major captura anual del món.Una de les classes amb un valor econòmic important.Com que el bacallà d'aigües profundes no té risc de patir malalties animals i residus de fàrmacs reproductors artificials en termes de seguretat, actualment és el col·lagen de peix més reconegut per les dones a diversos països.
Peptid de col·lagen de peixés bo per al cos humà en molts aspectes.
1. El pèptid de col·lagen de peix pot alleujar ràpidament la fatiga del cos i millorar la immunitat del cos.
2. Els pèptids de col·lagen de pell de peix marí, la taurina, la vitamina C i el zinc tenen efectes sobre el cos, la immunitat cel·lular i la immunitat humoral.Funció immune, prevenció i millora de les malalties del sistema reproductor masculí.
3. Espermatogènesi i solidificació, millorant i mantenint la funció normal dels teixits i òrgans elàstics.
4. El pèptid de col·lagen de peix pot promoure la reparació del dany epitelial corneal i promoure el creixement de les cèl·lules epitelials de la còrnia.
5. El pèptid de col·lagen de peix és beneficiós per al manteniment de la força física dels atletes durant l'exercici i la ràpida recuperació de la força física després de l'exercici, per aconseguir un efecte antifatiga.
6. El col·lagen de peix ajuda a millorar l'elasticitat muscular.
7. Té un efecte evident sobre cremades, ferides i reparació de teixits.
8. Protegir la mucosa gàstrica i efecte anti-úlcera.
La funció i aplicació dels pèptids de col·lagen de peix en suplements alimentaris:
1. Antioxidant, anti-arrugues i anti-envelliment: el pèptid de col·lagen de peix té efecte anti-oxidació, que pot eliminar els radicals lliures i frenar l'envelliment de la pell.
2. Hidratant i hidratant: conté una varietat de components d'aminoàcids, té un gran nombre de grups hidròfils i té un bon efecte hidratant.És un factor hidratant natural.Els pèptids de col·lagen poden promoure la síntesi de col·lagen de la pell, mantenir l'elasticitat de la pell i fer-la delicada i brillant..Té l'efecte de millorar la pell, augmentar la humitat i augmentar l'elasticitat.
3. Prevenció de l'osteoporosi: els pèptids de col·lagen poden millorar la funció dels osteoblasts i reduir l'activitat dels osteoclasts, afavorint així la formació òssia, millorant la força òssia, prevenint l'osteoporosi i millorant l'absorció de calci.Augmenta la densitat òssia.
4. Millorar la immunitat: els pèptids de col·lagen poden millorar significativament la immunitat cel·lular i la immunitat humoral dels ratolins, i els pèptids de col·lagen poden millorar la funció immune dels ratolins.
Precaucions per al consum depèptid de col·lagen de peix
1. Les dones embarassades no en poden menjar.El consum de pèptids de col·lagen de peix per part de les dones embarassades serà perjudicial per al fetus, perquè el col·lagen conté fins a 19 tipus d'aminoàcids, però alguns d'ells no són absorbits pel fetus a l'úter, el que resulta en segones característiques excessives del nadó. .La maduració primerenca és molt perjudicial per al creixement del nadó.
2. No cal menjar menys de 18 anys. El col·lagen del nostre cos entra en el període màxim de pèrdua a partir dels 25 anys. De fet, no cal consumir el col·lagen del cos menors de 18 anys. perquè el col·lagen del cos encara no s'ha consumit.Comença a perdre, i no és bo compensar-ho.
3. Les que pateixen una malaltia de mama no poden menjar.El col·lagen de peix té una gran quantitat de teixit de peülles i té l'efecte de millorar els pits.Per als amics amb malaltia mamària, menjar col·lagen augmentarà els símptomes de la hiperplàsia mamària, que no afavoreix la recuperació.
4. Les persones amb insuficiència renal no se'n poden menjar.Les persones amb insuficiència renal han de limitar la ingesta de proteïnes.Haurien de menjar menys aliments amb alt contingut en proteïnes, perquè els seus ronyons no els poden carregar i descompondre.El col·lagen ha de ser una substància alta en proteïnes, així que és millor menjar menys o no.
5. Els que són al·lèrgics al marisc no se'n poden menjar.En termes generals, el col·lagen extret del peix serà de millor qualitat i més saludable, amb menys greix que els extrets dels animals, però alguns amics són al·lèrgics als mariscs.Sí, aleshores, a l'hora de comprar, heu de veure clarament si el vostre col·lagen és de peix o animal.
Hora de publicació: 16-agost-2022